「辐射食品」该不该入台?先了解事情本质,才不会陷入恐慌

作者: 来源:生活智能 时间:2020-06-11 09:37:52 浏览(840)

福岛核灾后,日本的食物还能吃吗?台湾当时定义所谓的「福岛核灾灾区」包括了福岛、茨城、栃木、千叶、群马五个县,只要是这五个县生产的食品,无论有没有辐射检验证明都不能进口,而其他县市的产品则需要检附辐射检验证明,结果产生了一个非常有趣而弔诡的现象:台湾的厂商不能合法进口贩售在这些产地生产的包装产品,好比说某某奶茶或某某杯麵,但是民众如果来日本旅游的话,不仅随处可买,回台湾还可以带一些当土产赠送给亲朋好友。

先了解事情本质,才不会陷入恐慌

各位看倌请瞧瞧,这到底是什幺样的奇妙画面?难道说日本人被炸过两颗原子弹所以基因比较防辐射?还是说同样的奶茶在日本没有辐射,坐个飞机来台湾就会有辐射?

当然不是,这一切的规定不过是政府为了安定民心所订定的因噎废食条款,违规进口自然是要受罚,但是我们必须了解这些事情的本质,才不会陷入莫名其妙的人人自危当中。

我2013年準备要到日本念书的时候(大地震后二年),有其他留学生在PTT上发问,大意是说他的父母很担心日本的食物被辐射汙染了,吃了可能会死掉之类的,想请教一下网友有什幺好的建议。当时有一堆乱七八糟的谣言,有些人说他的谁谁谁怀孕到日本玩,结果回台湾之后被测量到身上有辐射(到底怎幺测得到今天还是个谜,反正有人说有就有,是不是真的根本没人在意),然后医师建议她要堕胎之外,还说三年内不准再怀小孩。

有的人拿出一些自己看不懂的数据来脑补解读,声称福岛地区的小孩得到甲状腺癌的机率是之前的几倍,完全无视数据来源与原报告的分析解释。更别说这几年甚至还有立委拿着在东京迪士尼附近工厂生产的食品,痛心疾呼政府草菅人命,放水「辐射食品」入台,毒害国民健康,彷彿我们这些生活在日本、每天吃这些东西的人都是阳寿将尽一般。我们可以去东京迪士尼吃烤火鸡腿、买维尼爆米花,但是不能喝旁边工厂生产的奶茶,这逻辑不是怪怪的吗?

福岛核灾导致很多小朋友得到甲状腺癌?

311海啸之后的这几年来,很多网路流言是这幺说的:「福岛核灾导致很多小朋友得到甲状腺癌。」民众听到都吓傻了,结果事实上从2011年到2014年三年间实际的甲状腺检查里发现,在296,253位个案当中,发现结节的有3,896例(占1.3%),囊肿的有141,716例(占47.8%),是不是觉得好高好高?

但是同时去调查离福岛很远的长崎、青森及山梨三个县(共7,100人),测到的结果居然分别是结节0%、1.6%及2.0%、囊肿42.5%、56.9%及69.9%,福岛的结果并没有比其他地区特别高、也没有特别低。另外,后来福岛青少年确诊为甲状腺癌的仅有109例,只占所有检查人数的0.03%,甚至低于全日本平均值的0.5%。

奇怪,我看媒体都说「世界卫生组织评估福岛的小朋友甲状腺癌会增加70%的风险」,怎幺反而说福岛的统计数据比全日本平均值低,到底哪个对?首先,世界卫生组织2013年报告中的「增加70%的风险」并不是风险从0变成70%的意思,而是以原本的风险0.75%做为基準,增加「0.75%的七成」,变成1.25%。其次,这是一个剂量「评估」,是依据保守的线性无阈模型所推算的,并不是实际的统计结果,所以你会发现这些评估的数据未必和实际的统计数值吻合。很多时候你不了解这用词的眉角就很容掉入陷阱了。

日本输出的食物到底能不能吃?

好吧,就算不管福岛居民的死活,我们关心自己的身体健康总可以吧!日本输出的食物到底能不能吃?政府的把关到底合不合理呢?前阵子让很多人崩溃的东西叫做日本茶,当时的情况大致上是这样,有人质疑「日本绿茶抽验都有辐射」。不要说日本绿茶抽验有辐射,讲过很多次了,台湾香蕉不用抽验,整批都有辐射。

又有人说:「厂商很黑心,明知产品验出来有辐射,但是因为符合国家标準,所以邪恶的政府放水让他们卖。」如果符合国家标準还不能卖,那什幺东西可以卖?我们要吃什幺?台湾人会行光合作用?还有人说:「厂商昧着良心骗消费者说,辐射茶泡成茶汤,辐射量就变少了,所以进口大量黑心日本辐射茶。」

姑且不论厂商到底有没有使用日本茶,假设厂商超级黑心并且购买含有铯-137的辐射茶, 整批比活度(specific activity)都达到日本法规上限。我们知道0.1毫克的纯铯-137约3亿贝克的比活度。以日本标準,茶叶含铯-137的比活度必须小于每公斤500贝克,如果你一次吃掉1公斤的比活度为每公斤500贝克的纯茶叶,将会受到6.5微西弗的曝露,以最保守的线性假说做评估,将增加癌症风险0.0000312%。

以台湾地区的癌症统计资料来说,你这一生得到癌症的机率本来是50%,现在变成50.0000156%,真的是太惊人了!接着就有人问我了,要怎幺样一次吃掉1公斤的纯茶叶?如果你觉得乾乾的不好下嚥,那就加50,000cc的水泡成茶汤吧!我想如果你一次全部服用完毕的话,的确有生命危险。

所以说,到底日本的食物能不能吃呢?大家有没有听过一种卖得很贵又抢破头的东西叫做「广岛牡蛎」?

没错,就是那个世界上第一个被核弹轰炸的地方—广岛。为什幺那些人那幺蠢,明明知道有辐射还要抢着吃?这些人是被下降头了吗?当然不是。我想很多人都听过「放射性物质是万年遗毒」这种似是而非的观念,事实上所有的放射性物质都会衰减的,也就是说,随着时间的推演,放射性强度只会愈来愈弱,倘若再考虑气候的因素,衰减的速度会更快,这就是为何即使像广岛这个被原子弹轰炸过的城市也能出产让人安心的美味牡蛎了。

事实上,日本福岛县内除了福岛电厂周边小範围的地区外,绝大部分乡镇的辐射剂量已经回归到与其他县市无异的数值了,福岛县产的米也在去年通过了辐射安全标準的检验,现在不仅在日本国内各大通路可以贩售,甚至外销到包括出了名严格的新加坡等世界各国,与其担心食物里含有极微量、对人体根本无害的辐射,不如少吃点甜食防止心血管疾病还比较实际啊!

►还在问有没有辐射?你应该要知道的是「哪一种辐射?」「剂量是多少?」

书籍介绍

《怕辐射 不如先补脑》,时报文化出版
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作者:廖彦朋,《台湾鲷民》专页原作者,网友暱称为「养殖户」,自称「周鱼民的老闆」。大学念的是放射科学,发现自己没有这方面才华,硕士转读医学物理,又发现这行没有前途,在医院工作三年半之后带着两把吉他逃到日本,在京都大学医学研究科当医科学专攻博士生。

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本书以轻鬆有趣的方式讲述有关辐射与放射线的基本知识,各篇均辅以幽默插图和清晰易懂图表,让读者对日常生活中与辐射相关的事物能有正确的认识,并能因了解真相而得以安心。

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